Tiefsee-Scallops ohne Rogen
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Die Muschel nicht nur für Muschelfans: mit schneeweißem, zartem Fleisch ist diese nahe Verwandte der Jakobsmuschel auch für „Neueinsteiger“ eine edle Delikatesse. Egal, ob kurz angebraten, gedünstet oder überbacken. Schmeckt besonders gut als Spieß auf Zitronengras-Stängeln und mit etwas Öl und Knoblauch angebraten.
Scallop–Ceviche
Zum Rezept
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
Zutaten
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm | |
| Brennwert: | 289 kj (289 kJ / 69 kcal kcal) |
|---|---|
| Fett: | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 2.1 g |
| Eiweiß: | 14.2 g |
| Salz: | 1.67 g |
| Details | |
|---|---|
| Herkunftsland: | Kanada |
| Weitere Angaben: | 0.5 kg |
Die Muschel nicht nur für Muschelfans: mit schneeweißem, zartem Fleisch ist diese nahe Verwandte der Jakobsmuschel auch für „Neueinsteiger“ eine edle Delikatesse. Egal, ob kurz angebraten, gedünstet oder überbacken. Schmeckt besonders gut als Spieß auf Zitronengras-Stängeln und mit etwas Öl und Knoblauch angebraten.
Scallop–Ceviche
Zum Rezept
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
Zutaten
SCALLOPS-Fleisch 91%, Trinkwasser (9 % Schutzglasur) Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm | |
| Brennwert: | 289 kj (289 kJ / 69 kcal kcal) |
|---|---|
| Fett: | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 2.1 g |
| Eiweiß: | 14.2 g |
| Salz: | 1.67 g |
| Details | |
|---|---|
| Herkunftsland: | Kanada |
| Weitere Angaben: | 0.5 kg |
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt